Cette catégorie regroupe les graines et les fruits à coque riches en huiles et en nutriments. Les oléagineux comme les noix, les amandes et les graines de tournesol sont non seulement une source importante de graisses saines, mais aussi de protéines, de vitamines et de minéraux. Ils sont idéaux pour une alimentation équilibrée et peuvent être utilisés dans diverses préparations culinaires.